Rinderschlachtungen in Deutschland bis 2023

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 07.02.2024
Im Jahr 2023 wurden in Deutschland insgesamt rund 2,99 Millionen Rinder gewerblich geschlachtet. Davon wurden rund 26.397 Tiere aus dem Ausland nach Deutschland eingeführt. Das Gros der Tiere stammt jedoch aus dem Inland.

Anzahl der Rinderschlachtungen in Deutschland in den Jahren 1993 bis 2023

© Statista 2024
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Veröffentlichungsdatum

Februar 2024

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

1993 bis 2023

Besondere Eigenschaften

ohne Hausschlachtungen

Hinweise und Anmerkungen

* Vorläufig

Diese Statistik kann unter dem im Herkunftsverweis angegebenen Link aufgerufen werden. Geben Sie in der Suche den Code "41331-0001" ein. Durch eine neue EU-Verordnung über die Viehbestands- und Fleischstatistik ab 2009 werden einige Merkmale anders abgegrenzt. Dadurch ist eine vergleichende Betrachtung mit den Vorjahren nur noch teilweise möglich. "Rinder" werden als eigene Kategorie nicht mehr ausgewiesen. Der Wert besteht aus den Einzelangaben zu Ochsen, Bullen, Kühen, weiblichen Rindern, Kälbern und Jungrindern.

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